Tradition vs. Moderne – Gesunde Weihnachtstafel

Tradition vs. Moderne – Gesunde Weihnachtstafel

Das gastronomische Weihnachtsfest in den slowakischen Familien wird immer noch stark von den Traditionen, je nach den Regionen, geprägt. In den Restaurants und Hotels werden schon moderne Trends berücksichtigt. Man achtet nicht nur auf die Art und Qualität der Lebensmittel, sondern auch auf ihre Zubereitungsform. Auf die modernen Trends in der Gastronomie wird auch in einem der bekanntesten slowakischen Kurorte in Piešťany ein großer Wert gelegt.

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Sofia Miklovic, Foto: Pixabay

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