Landwirtschaftsressort fördert Aufklärung der Verbraucher

Das slowakische Landwirtschaftsministerium nimmt den steigenden Anteil von importiertem Brot und Backwaren auf dem slowakischen Markt zur Kenntnis und unterstützt langfristig Maßnahmen, die sowohl die Position der heimischen Hersteller als auch die Aufklärung der Verbraucher stärken. Dies teilte das Ressort in Reaktion auf die Äußerungen des Slowakischen Verbandes der Bäcker, Konditoren und Teigwarenhersteller (SZPCC) vom Freitag (19.6.) zur Forderung nach einem Recht auf informierte Entscheidung für die Verbraucher mit. Das Ministerium bekräftigte, dass der Verbraucher die Möglichkeit haben soll zu erfahren, woher ein Lebensmittel stammt, und auf der Grundlage dieser Information beim Kauf eine freie Entscheidung treffen zu können. „Eine transparente und verständliche Kennzeichnung der Herkunft von Lebensmitteln betrachten wir als wichtiges Instrument zur Förderung der Qualität, der lokalen Produktion und des Verbrauchervertrauens“, betonte das Landwirtschaftsministerium. Die Forderungen des Bäckereisektors werde man deshalb auch im Kontext des geltenden EU-Rechts auswerten.