Der Verbrauch von Lammfleisch hat in den letzten drei Jahren in der Slowakei zugenommen. Während der Verbrauch 2019 bei 0,09 Kilogramm pro Kopf lag, waren es im vergangenen Jahr 0,13 Kilogramm. Darüber informierte Landwirtschaftsminister Samuel Vlčan (aufgestellt von OĽANO) am Dienstag (29.3.) Der Trend zeige, dass der Verbrauch von Lammfleisch vor allem in der vorösterlichen Zeit ansteigt. Das Ministerium solle in Zusammenarbeit mit den Schafzüchtern dafür sorgen, dass das ganze Jahr über genügend Lammfleisch in den Regalen verfügbar ist. Laut dem Ressortchef will man in der neuen EU-Förderperiode die Schaf- und Ziegenzucht unterstützen, um die Zahl der Schafe bis 2035 von derzeit 297 000 auf eine halbe Million zu erhöhen.
Quelle: TASR
Marika Antašová, Foto: TASR
